新大久保にある食材店『華僑服務社』へ薬膳素材を調達へ

薬膳で調理する素材が悪ければおいしくなりません。
素材が高すぎたらなにかと困りものです。
だからこの食材店なら素材の質も品数も納得のお店、
知っておきたくなります。


そこで、
期待を込めて昨日は新大久保駅下車し徒歩３分にある
薬膳料理をする方の食材御用達の食材店『華僑服務社』へ。
薬膳にもちいられる中華食材は豊富にとりそろえられ、
調味料や冷凍食品、主要な食品となる生薬も多数陳列。

■ 華僑服務社ホームページ
https://www.kakyo.asia/view/company


買ったものといえば、
なつめ、しろきくらげ、陳皮、ザーサイ、
火鍋用スープ、シナモンスティック、その他。
５０００円弱のお買い物でした。


薬膳鍋用のパッケージ商品も多数揃っていますから、
こちらを利用すれば誰でもご自宅で本格薬膳が楽しめます。

なつめ、しろきくらげ、ザーサイ、その他の商品は、
グレード分けした様々なラインナップが揃っています。
いつも買っているなつめよりもいいものを選択しましたが、
それにもかかわらず『華僑服務社』の方が安かったのです！

２０００円弱の５年ものの高麗人参があって、
飾れるようなパッケージに入っていました。
家に飾っておけば目にすると元気が出そう。
あやうく衝動買いしそうになります。。。

２階には冷凍食品が多数。
スーパーマーケットでは揃わない肉の種類や部位もあります。
茴香の入った餃子とか食べたことなくて、
どういった味がするか想像がつきません。
そういったものが多数目についてきます。
予算を考えずに試していいといわれたら、
たのしいことになりそうです。




他に、新大久保周辺で韓国食材店等にて
薬膳として使える気になる食材がないか
調査してまわりました。
こちらは調査に留まり、
商品購入は見送りました。




帰り際、新大久保駅より徒歩７〜８分ほどにある
アッサム紅茶を買い求めてアンビカショップへ。
雑多な多国籍食材店が多く立ち並ぶエリアですが、
商品陳列は整えられています。
商品の質もよくてどちらもお安く感じられますし、
安心して気軽に利用できます。

■ アンビカショップ 新大久保店
営業時間　10：00〜20：00　年中無休（年末年始を除く）
TEL: [phone]
EMAIL: [e-mail]
https://shop.ambikajapan.com/ja/pages/shopssok


こちらでアッサムティ５００ｇを購入しましたが、
ネット上では１５００円ほどが６００円弱でした。
これだけで交通費が浮きました！
ほかアンビカグループのインドライクな
ラインナップ商品が多く並んでおります。

つい『れはみたことがない！』というものがあれば、
試したくてカゴに商品をいれてしまいます。
買って帰ってからどう調理するかを調べます。
手のこんだことはできませんが、楽しみです。

私がレジに並んでいるとき、
先にお会計しているお客様が店員さんに、
レジ横においてあるケーキはどれくらい
日持ちをするものかを訪ねていました。
レジ横のケーキには目を止めたことがなかったが、
どちらかの方のブログに絶品と太鼓判を押されて、
そちらを参照しての初買いした人なのでしょうか。
ケーキというよりクッキーっぽいものなのか、
どちらかのお宅へ訪問するときに珍しいお菓子といって、
お渡しするのもいいのかなと興味を持ちましたが。
荷物が多くて今回は残念ながらスルーしました。次回に。